Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ), также известная как E466, представляет собой производное целлюлозы, получаемое путем химической модификации целлюлозы с добавлением карбоксиметильных групп. Это белый порошок, который хорошо растворим в воде и образует вязкие растворы. Польза: Низкая калорийность делает КМЦ популярным выбором для диетических продуктов. Безопасен для здоровья при использовании в рекомендованных дозах. ЦЕНА ЗА МЕШОК 25 кг ПО ЗАПРОСУ
Срок годности: С даты изготовления - 2 года.
Применение
Безопасность
Хранение
Применение
Широко используется в пищевой промышленности (в соусах, десертах, мороженом, хлебобулочных изделиях). Применяется в косметике (в кремах и лосьонах) и фармацевтике (в таблетках и суспензиях).
Безопасность
КМЦ считается безопасным для употребления и разрешен для использования в большинстве стран, однако, как и с любым добавленным веществом, рекомендуется следить за индивидуальной реакцией организма.
Хранение
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре 15-25 °C, в герметичной упаковке, защищенной от влаги и прямых солнечных лучей. Избегать хранения рядом с агрессивными химикатами.